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(株)大沢商店
東京都目黒区東山3-3-8
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FAX:03-3719-0670

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生新粉

 生新粉について

 国内産うるち米を100%使用しております。従来の新粉は水洗いの後、細かく挽きすぎてしまい、米の風味が損なわれておりました。弊社の新粉は、米を洗う必要のない程まで精米した後、石臼の原理を利用して熱を与えにくい挽き方を採用しました。水を利用していないことで常温保存が可能となり、風味高い製品となっております。

銀蘭 (10㎏)

こしひかりを使用し、風味・弾力ともに優れた最高品質です。

雪笹 (10㎏)

ひとめぼれを使用し、色の白さや使いやすさに定評がございます。

舞鶴草 (10㎏)

東北産のお米を程よくブレンドした、使い勝手の良い徳用品です。


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